Der Hamburger Eierlikör entstand, in Anlehnung und als Weiterentwicklung des mittlerweile deutschlandweit berühmten Ostereierlikörs, aufgrund der vielfachen Nachfrage nach einem milden Eierlikör. Die klassische Rezeptur wird abgerundet durch eine Harmonie von edlen Zitrusaromen und feinen Kräuterdestillaten zu einer eleganten Variation der gelben Erfolgsgeschichte aus der Spirituosen-Manufaktur Heinr. von Have. Dieser Eierlikör wird noch heute auf klassische Art in kleinen Partien von maximal 200 Flaschen im hauseigenen Emulgator aus regionalen Eiern aus Bodenhaltung hergestellt. Die Rezeptur aus dem Eigelb von 7 frischen Eiern kommt ohne Milch und Sahne aus und ist damit gluten- und lactosefrei!