Den Eis Melone Likör gibt es seit den 70iger Jahren. In den südlichen Ländern, in denen der Anbau der Honigmelone üblich ist, fallen diese süßen und vollreifen Früchte in Mengen an. Es werden daraus aromatische alkoholische Getränke gewonnen. Aufgrund des hohen Wasseranteils der Melonen sind natürliche Destillate eigentlich nicht sinnvoll herzustellen. Daher wurde hier der natürliche Pfad verlassen, weil man von der Intensität des Honigmelonen-Aromas und seiner vielfältigen Möglichkeiten für Coktails begeistert war und bis heute ist. Man behilft sich heute mit naturidentischen Aromastoffen. Mit Ginger Ale auf Crushed Ice gewinnt man einen spannenden Sommerdrink