Storehouse Carribean Dark Rum

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39,95 / Flasche(n)
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1 l = 57,07 €


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Seit 15 Jahren haben wir die Herstellung von Jamaika Rum Verschnitt eingestellt und arbeiten nur noch mit verschiedenen Original Jamaika Rumsorten, die wir klassisch komponieren und in unseren über 60 Jahre alten 500 Liter Fässern reifen lassen. Da Jamaika einen ganz besonderen, eigenen Geschmacksstil aufweist, den man unter allen anderen heraus-schmeckt, haben wir uns nun für eine neue Linie entschieden. Dieser Dark Rum besteht zu 90% aus klassischem Barbados Rum und zu 10% aus einem gehaltvollen, kräftigen Jamaika Rum. Barbados gehört mit seinen nur 430 Quadratkilometern Größe zu den kleinsten, den am östlichsten gelegenen, rein aus Korallenriffen gewachsenen Eilanden der östlichen Antillen. Seit der ersten Hälfte des 17. Jahrhunderts in der Hand der Briten wurde es zum größten Zuckerrohrlieferant und Rumherstellers britischen Stils. Heute wird sogar Zuckerrohr importiert, um die Nachfrage nach Barbados Rum befriedigen zu können. Typisch für Barbados Rum ist der fruchtig leichte Charakter, samtweich, süß und filigran im Bouquet und Geschmack. Nach einer ersten Lagerung in Bourbon-Fässern in der Karibik erhält dieser noch junge Rum den letzten Feinschliff in unserem hanseatischen Speicher (Storehouse). Im Gegensatz zu seinem leichten „Bruder“ aus reinem Barbados ist dieser Dark Rum deutlich dunkler, süßer und vollmundiger ohne als Spiced Rum gelten zu wollen. Bouquet: schwarzer Pfeffer, Nelken, Zimt, gebackenen Kirschen und Dörrpflaumen. Gaumen: fruchtig nach hellen Trauben, getrocknete Ananas, später trockener und würziger nach Vanille und Pfeffer, charmant würzig-süßes Finish.

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Inhalt 0,7l

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